Συναγερμός στη Λαμία: Πολλαπλά Κρούσματα Σαλμονέλας από Κοτόπουλο – Η Ασφάλεια των Τροφίμων στο Επίκεντρο

Με αφορμή τα πρόσφατα επιβεβαιωμένα περιστατικά σαλμονέλας που διερευνώνται στη Λαμία και οδήγησαν πολίτες στο Νοσοκομείο μετά από κατανάλωση κοτόπουλου, αναδεικνύεται με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο η σημασία της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων.

Σύμφωνα με την επίσημη ενημέρωση του ΕΟΔΥ, οι υγειονομικές αρχές βρίσκονται σε αυξημένη επιφυλακή, ενώ έχουν δοθεί συγκεκριμένες οδηγίες προς τους πολίτες, καθώς δεν αποκλείεται να εμφανιστούν και νέα κρούσματα.

Το περιστατικό αυτό υπενθυμίζει ότι η ορθή διαχείριση των τροφίμων δεν αποτελεί μια τυπική διαδικασία συμμόρφωσης, αλλά βασική προϋπόθεση για την προστασία της δημόσιας υγείας και της αξιοπιστίας των επιχειρήσεων.

Ακόμη και ο απλός πολίτης, ως καθημερινός καταναλωτής και χειριστής τροφίμων, είναι απαραίτητο να γνωρίζει τις βασικές αρχές υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και τους σωστούς τρόπους συντήρησης, αποθήκευσης και κατανάλωσής τους. Η γνώση αυτή αποτελεί βασική προϋπόθεση για την προστασία της προσωπικής και οικογενειακής υγείας.

Η πρόληψη ξεκινά από την εκπαίδευση.

Με αφορμή τις τελευταίες εξελίξεις, το ΚΕΚ EUROPROGRESS συνεχίζει να υλοποιεί διά ζώσης, αλλά και εξ αποστάσεως πρόγραμμα Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του  ΕΦΕΤ (Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων) με δυνατότητα συμμετοχής από κάθε περιοχή της Ελλάδας.
Η σωστή εκπαίδευση του προσωπικού αποτελεί το σημαντικότερο μέτρο πρόληψης απέναντι σε κινδύνους που μπορούν να επηρεάσουν τόσο τη δημόσια υγεία όσο και τη λειτουργία μιας επιχείρησης.

Γιατί αξίζει να συμμετάσχετε άμεσα.

• Προστατεύετε την προσωπική σας υγεία και την υγεία της οικογένειάς σας
• Προστατεύετε την υγεία των πελατών και του προσωπικού σας.
• Ενισχύετε τη συμμόρφωση της επιχείρησής σας με τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας.
• Αποκτάτε τις απαραίτητες γνώσεις για την ασφαλή διαχείριση τροφίμων και την πρόληψη επιμολύνσεων.
• Πιστοποιήστε βάσει προδιαγραφών του ΕΦΕΤ (Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων).

Σε ποιους απευθύνεται.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε όλους όσοι χειρίζονται τρόφιμα, από απλούς πολίτες που επιθυμούν να αποκτήσουν γνώσεις για την ασφαλή διαχείριση τροφίμων και την προστασία της οικογένειάς τους έως εργαζόμενους και ανέργους που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν επαγγελματικά σε:

• εστιατόρια
• ταβέρνες
• καφετέριες
• επιχειρήσεις catering
• ψητοπωλεία
• ξενοδοχεία
• mini market
• αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία
• και γενικότερα σε κάθε επιχείρηση παραγωγής, επεξεργασίας, διακίνησης ή διάθεσης τροφίμων και ποτών.

Η εκπαίδευση πραγματοποιείται είτε διά ζώσης είτε εξ αποστάσεως και ολοκληρώνεται μέσα σε μόλις δύο ημέρες.

Μην περιμένετε το επόμενο περιστατικό για να ενημερωθείτε.
Οι θέσεις στα επόμενα τμήματα είναι περιορισμένες και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Εξασφαλίστε τη θέση σας σήμερα!

👉 Πληροφορίες και εγγραφές: kekeuroprogress.gr/efet/

📞 Τηλέφωνα επικοινωνίας: 22310 20111 & 22310 69366