Νέοι τριγμοί στην εστίαση από τις συλλογικές συμβάσεις – Προειδοποίηση επαγγελματιών

Από την 1η Μαΐου τέθηκε σε ισχύ η νέα  συλλογική σύμβαση εργασίας στον κλάδο του επισιτισμού, στη βάση της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας για τις Συλλογικές Συμβάσεις. Ένα επιπλέον βάρος για τους επαγγελματίες του κλάδου, οι οποίοι σε συνδυασμό με την γενικότερη ακρίβεια, φοβούνται για λουκέτα στα καταστήματα μέχρι τέλος του έτους. Μοναδική ελπίδα η λήψη δραστικών μέτρων εκ μέρους της  κυβέρνησης,  όπως η μείωση συντελεστών του ΦΠΑ.

Η νέα συλλογική σύμβαση εργασίας που υπεγράφη και τέθηκε σε ισχύ από την 1η Μαίου φέρνει αυξημένες αποδοχές για τους εργαζομένους, που αγγίζουν το 25%. Αναλυτικότερα προβλέπει αύξηση μισθών 6% έως 25% για έως 400.000 εργαζόμενους. Πλέον, ο κατώτατος μισθός στην εστίαση διαμορφώνεται από €930 έως €1.100, όπως ενημερώνει και ο πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης στην Εύβοια, Βασίλης Ευθυμίου. Πως μεταφράζεται όμως για τους εργοδότες αυτή η αύξηση; Και ως πότε η κυβέρνηση θα λειτουργεί μονόπλευρα χωρίς να λαμβάνει υπόψη της τις κρούσεις των επαγγελματιών που ζητούν άμεσα μέτρα ανακούφισης για να μην τιναχθεί στον αέρα ο κλάδος;

Να σημειωθεί ότι πρόκειται για την δεύτερη συλλογική σύμβαση που υπογράφεται με βάση την Εθνική Κοινωνική Συμφωνία.