25η Μαρτίου: Πόσο στοιχίζει ο μπακαλιάρος στην αγορά της Λαμίας; (video)

Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι το έδεσμα που παραδοσιακά προσφέρεται στο τραπέζι τα 25ης Μαρτίου.

Ωστόσο η ακρίβεια έχει κάνει το συγκεκριμένο πιάτο πιο «αλμυρό» με τους καταναλωτές να εγκαταλείπουν το έθιμο και να στρέφονται σε άλλες λύσεις. Στην αγορά της Λαμίας η ζήτηση μέχρι στιγμής είναι μειωμένη. Η τιμή στον φρέσκο μπακαλιάρο φέτος, σε άνοδο, κυμαίνεται κοντά στα 20 ευρώ. Στα ιχθυοπωλεία της Λαμίας η τιμή του ξεκινά από τα 18 ευρώ και μπορεί να φτάσει τα 22. Ο μπακαλιάρος Ισλανδίας δεν αποτελεί πλέον πιο οικονομική λύση αφού η τιμή του κυμαίνεται από 16 έως 22 ευρώ το κιλό, από 15 ευρώ που στοίχιζε πέρσι.

Στην αγορά της Λαμία οι πολίτες βγήκαν για τα απαραίτητα ψώνια εν όψει της αργίας χωρίς ωστόσο να έχουν αγοράσει απαραίτητα μπακαλιάρο.

Πονοκέφαλο στα νοικοκυριά προκαλεί ο υπολογισμός του συνολικού κόστους του τραπεζιού αφού έρχονται να προστεθούν και τα συνοδευτικά όπως οι πατάτες και η σαλάτα με τις τιμές να είναι κι εκεί ανεβασμένες. Ακριβή φαίνεται να είναι και η λύση του ντελίβερι ή του εστιατορίου με τη μερίδα να κοστίζει περίπου 13 ευρώ, χωρίς τα συνοδευτικά, κάτι που σημαίνει ότι το κόστος μπορεί να ξεπεράσει τα 100 ευρώ για μία οικογένεια.