Ο πρώτος επίσημος εορτασμός του Οσίου Εφραίμ από το Αμπελοχώρι Θηβών
Ο πρώτος επίσημος εορτασμός του νέου Οσίου της Βοιωτικής Εκκλησίας, του Εφραίμ Κατουνακιώτη, παρουσία του Αρχιεπισκόπου Αθηνών και πάσης Ελλάδος, κου Ιερώνυμου, πραγματοποιήθηκε σήμερα το πρωί στον Ιερό Ναό Αναλήψεως Αμπελοχωρίου Θηβών.
Η αγιοκατάταξή του έγινε από το Οικουμενικό Πατριαρχείο στις 9 Μαρτίου του 2020 με την απόφαση να τιμάται πλέον η μνήμη του στις 27 Φεβρουαρίου.
Η ζωή του Οσίου Εφραίμ ήταν καλογερική. Στις 14 Σεπτεμβρίου του 1933 άφησε τον κόσμο και ήλθε στην έρημο του Αγίου Όρους στα Κατουνάκια, στο ησυχαστήριο του Οσίου Εφραίμ του Σύρου.
Ήταν κοσμημένος με το διορατικό χάρισμα και έβλεπε την πνευματική κατάσταση κάθε κληρικού ή μοναχού και έδιδε τα κατάλληλα πνευματικά φάρμακα για την πρόοδο στην πνευματική ζωή.
Η Χάρις του Θεού τον είχε κοσμήσει και με το προορατικό χάρισμα, γι ‘αυτό και έβλεπε καταστάσεις πού έρχονταν (όπως ο σεισμός του 1977 στην Θεσσαλονίκη), αλλά και πολλές φορές είχε προσφωνήσει λαϊκούς ακόμα και μικρά παιδιά με τα ονόματα τους.
Τον Νοέμβριο του ’96 ένα ισχυρό επεισόδιο τον έριξε μόνιμα στο κρεβάτι με σχεδόν τέλεια ακινησία, αφωνία, αδυναμία
καταπόσεως… Δεν αναπαυόταν στην κατάκλιση.
Προτιμούσε να κάθεται στο κρεβάτι με τα πόδια χαμηλά στο πάτωμα και την πλάτη στηριγμένη σε μαξιλάρια. Όπως πάντοτε πολύ σκυφτός. Η αγαπημένη του στάση προσευχής. Σ’ αυτήν τη στάση τον πήρε ήσυχα ο Θεός στις 14/27 Φεβρουαρίου 1998».