Η πιο γλυκιά διάκριση για το μέλι melite, της Ευρυτανίας (video)

Την πιο γλυκιά διάκριση πήρε το μέλι ελάτης της Ευρυτανίας με το brand name «melite», στον φετινό διεθνή διαγωνισμό

«Taste Olympy Awards» που διεξήχθη υπό την εποπτεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και απέσπασε χρυσό βραβείο. Στον φετινό διαγωνισμό 25 καταξιωμένοι chef και τεχνολόγοι τροφίμων, δοκίμασαν 500 δείγματα τροφίμων και ποτών και απένειμαν 52 Χρυσά βραβεία, 104 Ασημένια και 72 Χάλκινα βραβεία.

Το μέλι «melite» παράγεται στην ορεινή Ευρυτανία σε αυτοφυή βλάστηση από πυκνά δάση, μια περιοχή που σύμφωνα με την UNESCO έχει τα υψηλότερα ποσοστά καθαρότητας στην ατμόσφαιρα και στο περιβάλλον σε παγκόσμιο επίπεδο.

Η τυποποίηση του μελιού γίνεται σε σύγχρονες εγκαταστάσεις στο Κλαυσί Ευρυτανίας, εφαρμόζοντας Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων κατά ISO 22000:2005, διασφαλίζοντας έτσι υψηλές προδιαγραφές ποιότητας στο τελικό προϊόν, όπως ορίζει η ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.

Οι διαδικασίες ελέγχου στη παραλαβή του μελιού αλλά και στων υπολοίπων σταδίων της τυποποίησης μετατρέπουν ένα παραδοσιακό αγροτικό προϊόν σε ένα προϊόν που μπορεί να τοποθετηθεί στα καταστήματα πώλησης αποτελώντας έτσι ασφαλή επιλογή για τον καταναλωτή.

Σημεία πώλησης σε επιλεγμένα καταστήματα στην ελληνική αγορά, στην έδρα της επιχείρησης και μέσω e-shop στην ιστοσελίδα www.melite.gr.