Ποιό είναι το καλύτερο ψάρι για να αδυνατίσουμε;

Όταν ξεκινάς διατροφή για να χάσεις κιλά, είναι σημαντικό να επιλέγεις πρωτείνη, χαμηλή σε θερμίδες όπως το ψάρι.

Τα ψάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και παρόλο που κάποια χαρακτηρίζονται ως λιπαρά, σε αντίθεση με το κόκκινο κρέας, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά.

Το ιχθυέλαιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία, αφού ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων και προλαμβάνουν την αρθρίτιδα και το εγκεφαλικό.

Ποιό είναι όμως το καταλληλότερο είδος ψαριού εάν θέλουμε να αδυνατίσουμε;

Μία πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Obesity, χώρισε ένα γκρουπ υπέρβαρων ατόμων σε 4 κατηγορίες. Η πρώτη ομάδα έτρωγε θαλασσινά, η δεύτερη λιπαρά ψάρια, η τρίτη άπαχα ψάρια και η 4 έπαιρνε συμπληρώματα ιχθυελαίου. Και οι 4 ομάδες κατανάλωναν ακριβώς τον ίδιο αριθμό θερμίδων. Μετά από 4 εβδομάδες τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα με τα λιπαρά ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 οξέα έχασε 1 κιλό περισσότερο από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες.

Τα κορυφαία λοιπόν ψάρια για αδυνάτισμα και καλή υγεία είναι:

Μαύρος γάδος ή αλλιώς μουρούνα : Εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πολύ θρεπτική και πλούσια σε αντιοξειδωτικό σελήνιο. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που οι γιαγιάδες μας μεγάλωσαν με μουρουνέλαιο.

Πέστροφα: Περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 από την καθημερινή συνιστώμενη δόση εξαιρετική πηγή βιταμινών Β12, βηταμίνες που είναι σημαντικές για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Μπακαλιάρος: Πλούσιος σε κάλιο και βιταμίνη D, εξαιρετική πηγή καλών λιπαρών, χαμηλός σε θερμίδες που τον καθιστά ιδανική περίπτωση για αδυνάτισμα.

Σαρδέλες, αντσούγιες, ρέγγες: Ιδιαίτερα ψηλές σε καλά λιπαρά, από τα πιο οικονομικά ψάρια του εμπορίου. Προτιμήστε τες ψητές με ελαιόλαδο και σε καμία περίπτωση παστές.

Πηγή: faysbook.gr